生物化学与分子生物学（Biochemistry and Molecular Biology）是在分子水平探讨生命的本质，它的理论和技术已经渗透到其他基础医学、临床医学及整个医药卫生的各个领域，是现代基础和临床医学理论及实践体系中的一个重要组成部分，是医学生必修的基础医学课程。通过生物化学与分子生物学课程的学习，为学生学习其它基础和临床医学课程、在分子水平上认识疾病的病因、发病机理、诊断和预防奠定扎实的理论基础。本课程主要向学生传授以下几方面的知识：（1）生物大分子（包括蛋白质、核酸、酶）的化学组成、结构及功能；（2）物质代谢与调节（糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、血液生物化学、肝脏生物化学、物质代谢联系与调节）及其在生命活动中的作用；（3）遗传信息的贮存、传递与表达（DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成）。学习过程中，要求学生掌握生物大分子的组成﹑结构和功能，能从生物化学与分子生物学的角度认识和理解物质代谢和能量代谢的一般规律及相互关系、代谢调节的生理意义以及基因信息传递与疾病的关系等方面的问题；了解生物化学与分子生物学在推动医学各学科研究与发展中的重要作用。此外，通过课堂讨论、课外学习等多种形式的教学，培养学生的学习兴趣、加大学生的课外阅读、扩大学生的知识面，树立团队和科研意识，培养学生自主学习、勤于思考、善于交流以及理论联系实际的分析问题和解决问题的能力。